Las verduras y frutas de Octubre
Gastronomía

Las verduras y frutas de octubre

Beneficios y recetas con las verduras y frutas de Octubre Las verduras y frutas de octubre: La alimentación en personas mayores de 60 años requiere de una atención especial, ya que con el paso del [Más…]

Tocino de cielo
Gastronomía

El tocino de cielo.

Un postre que te conquistará por su sabor y su textura. En los rincones soleados de una ciudad andaluza, una antigua receta esconde siglos de tradición y sabor. Con una base simple de yemas de [Más…]

Alimentación
Bienestar

Alimentos y calidad de vida.

La alimentación es un factor clave para mantener una buena calidad de vida para los seniors. El organismo experimenta una serie de cambios que afectan al metabolismo, al sistema digestivo, al sistema inmunológico y al sistema óseo, entre otros. [Más…]

Nuevos actividades
Actividades

Dando vida a mi tiempo libre.

La jubilación es una etapa de la vida que puede suponer un gran cambio para muchas personas. Dejar de trabajar implica tener más tiempo libre, pero también puede generar una sensación de vacío, aburrimiento o falta de propósito. [Más…]

Rabo de Toro
Gastronomía

Rabo de Toro una obra maestra gastronómica

El rabo de toro es un plato emblemático de la gastronomía andaluza, reconocido por su exquisito sabor y textura tierna. Originario de la región de Andalucía, en el sur de España, esta receta tradicional se ha convertido en un verdadero manjar apreciado tanto a nivel nacional como internacional. El proceso de preparación del rabo de toro implica cocinar lentamente la carne de toro en una sabrosa salsa, enriquecida con vino tinto, verduras frescas y especias aromáticas, hasta que alcance una suavidad irresistible. [Más…]

Priñaca
Gastronomía

Piriñaca o priñaca

El toque auténtico de Andalucía En la frescura de la cocina gaditana, se mezclan colores y sabores que evocan la esencia de la región. Un conjunto de ingredientes frescos y sencillos se unen para crear [Más…]

Gambas al ajillo
Gastronomía

Gambas al ajillo: aromas del mar.

Gambas al ajillo, una exquisitez de la costa gaditana. Esta receta, que combina gambas frescas, ajo y aceite de oliva virgen extra, captura la esencia culinaria de la región. Un plato que resalta la calidad de los mariscos locales y la tradición gastronómica andaluza. [Más…]

Pestiños
Gastronomía

Pestiños saborea la tradición

Pestiños. En muchas regiones de España, especialmente durante celebraciones festivas, las cocinas se llenan con el aroma embriagador de una deliciosa tradición culinaria. En estos momentos, las familias se reúnen para preparar y disfrutar de un bocado que ha pasado de generación en generación. [Más…]

Huevos a la flamenca
Gastronomía

Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca de la costa gaditana: un plato tradicional y colorido que combina huevos, verduras frescas y jamón serrano. Esta receta refleja la riqueza gastronómica de la región, con sabores auténticos que evocan la esencia culinaria andaluza en cada bocado. [Más…]

Berza Jerezana
Gastronomía

Berza jerezana

Berza jerezana, un plato emblemático de la costa gaditana, fusiona la riqueza de ingredientes locales como la berza, los garbanzos, el chorizo y la morcilla. Esta receta tradicional refleja la herencia culinaria andaluza y ofrece un festín reconfortante lleno de sabores auténticos y reconfortantes. [Más…]